Волшебная сила витаминов

Исследовательский проект «Волшебная сила витаминов».

Выполнил: ученик 4 «Б» класса Братухин Мирослав

Учитель: Кузнецова Е.А.

(Слайд 1) Дорогие ребята, уважаемые члены жюри! Тема моего проекта «Волшебная сила витаминов».

(Слайд 2) Над этой темой мне пришлось задуматься, когда я стал замечать за собой, что веду себя не так как обычно: появилась раздражительность, утомляемость. В школе мне стали делать много замечаний.

И тогда мы с мамой решили обратиться к врачу. JИ он посоветовал нам принимать витамины. После того, как я закончил их принимать, то заметил, что моё состояние заметно изменилось: стал спокойнее, внимательнее на уроках, появилось больше силы. (Слайд3) И тогда я задумался: «Неужели витамины на самом деле способны обладать такой волшебной силой?».

Я поставил перед собой цель узнать о витаминах как можно больше. А именно: (Слайд 4) (читаешь со слайда).

Для этого я (Слайд 5) (этапы)

Предлагаю вашему вниманию результаты своего исследования.

(Слайд 6) Витамины- низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, необходимые для осуществления важнейших процессов, протекающих в живом организме

(Слайд 7) В конце XIX века русский учёный Николай Лунин кормил одну группу мышей всеми известными элементами, Jиз которых состоит молоко, по отдельности, а другую Jпоил натуральным коровьим молоком. Мыши из первой группы умирали, и учёный сделал вывод, что цельный продукт содержит какие-то неизвестные, но необходимые для жизни элементы.

(Слайд 8) Первым выделил витамин в кристаллическом виде польский ученый Казимир Функ в 1911 году. Год спустя он же придумал и название - от латинского J"vita" - "жизнь», «амин» – азот.

(Слайд 9) Существует два вида витаминов.

(Слайд 10) А - Необходим для нормального роста и развития эпителиальной ткани.

Входит в зрительный пигмент родопсин. При недостатке возникает заболевание Куриная слепота (нарушение сумеречного зрения).J

(Слайд 11) Б 1- Участвует в обмене веществ, регулирует циркуляцию крови и кроветворение, работу гладкой мускулатуры, активизирует работу мозга. JПри недостатке возникает заболевание Бери-бери (поражение нервной системы, отставание в росте, слабость и паралич конечностей).J

(Слайд 12) Б 6 - Участвует в обмене аминокислот, жиров, работе нервной системы, снижает уровень холестерина. При его недостатке возникает анемия, дерматит, судороги, расстройство пищеваренияJ

(Слайд13)Б-9 Участвует в синтезе  нуклеиновых кислот,  аминокислот, регулирует работу органов кроветворенияJ

(Слайд 14) Б 12 - Усиливает иммунитет,  участвует в кроветворении, нормализует кровяное давление. При недостатке возникает злокачественная анемия и дегенеративные изменения нервной тканиJ

(Слайд 15) С- Помогает организму бороться с инфекциями, лучше видеть, стимулирует обновление клеток.

При недостатке возникает заболевание - цинга J(набухают и кровоточат десны, выпадают зубы. Слабость, вялость, утомляемость, головокружение).J

(Слайд 16) Д - Отвечает за обмен фосфора и кальция, правильный рост костей. JПри недостатке – рахит (деформация костей, нарушения нервной системы, слабость, раздражительность)J

(Слайд 17) Е - Помогает организму стимулирует обновление клеток, поддерживает нервную систему, отвечает  за репродуктивное здоровье.J

(Слайд 18) Существует три вида витаминной недостаточности:J

Авитаминоз - отсутствие в организме какого-либо витаминаJ

Гипавитаминоз - частичная недостаточность витаминаJ

 Гипервитаминоз возникает при избыточном потреблении витаминов. JПроявляется в виде отравления организма.

(Слайд19)Существуют также витамины для красоты и здоровья.

(Слайд 20)В процессе исследования я узнал как можно проверить наличие витамина С в фруктах.

И сам провел опыты, с результатом которых вас сейчас и познакомлю.

(Слайды 21-24) 4 шт.

(Слайд 25) Таким образом я пришел к выводу, что в мандарине витамина С содержится больше.

(Слайд 26) Вы спросите – «как узнать о наличии витаминной недостаточности в вашем организме?»

В этом вам поможет тест, который я нашел в интернет. И уже опробовал на ребятах своего класса.

(Слайд 27) Были получены следующие результаты, которые доказывают дефицит витаминов у большинства ребят: (диаграмма на слайде).

Советуем и вам прибегнуть к этому тесту, который содержится в этих буклетах.

(Слайд 28) Желаю вам есть только здоровую пищу, употреблять витамины. И тогда вы будете всегда чувствовать себя прекрасно. Спасибо за внимание.

Презентация